【水果口感】

 果肉味极酸。

【营养成份】

 富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等

【食用方法】

  1、将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

  2、将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用。

【食疗作用】

 柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

 一般人群均可食用。
　　1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用；
　　2. 胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。