规格说明:提子普遍果粒大于葡萄。
营养说明:提子是优良的葡萄品种,甜度很高,富含葡萄糖。其皮和籽含有抗氧化成分和有益人类心血管方面的酶类。提子的果肉、果皮,甚至核,都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。
提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。
适宜人群:普遍可食用。糖度较高。
食用说明:生食
保存建议: 冰箱4-6度,五天左右。
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